एफ0एस0डब्ल्यू वैन के माध्यम से विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 31 नमूनें किये गये जॉच
ओपेंद्र कुमार
गाजीपुर । आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उ0प्र0, लखनऊ के आदेश एवं जिलाधिकारी आर्यका अखैरी के निर्देश पर जनपद गाजीपुर के आम जनमानस को क्रिसमस पर्व के अवसर पर शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से छापामार कर निरीक्षण करते हुए 03 केक का नमूना संग्रह किया गया, रायल आइसक्रीम एवं केक सेन्टर लठ्ठूडीह मुहम्मदाबाद गाजीपुर प्रो0-रिषिकेश राय की विनिर्माण इकाई से केक का 01 नमूना संग्रह किया गया। महक केक कार्नर अलावलपुर अफगा मुहम्मदाबाद गाजीपुर प्रो0-धनन्जय जायसवाल के प्रतिष्ठान से केक का 01 नमूना संग्रह किया गया। मॉ0 गायत्री केक कार्नर कासिमाबाद गाजीपुर प्रो0-शुभम तिवारी के प्रतिष्ठान से केक का 01 नमूना संग्रह किया गया। संग्रहित नमूनें जॉच हेतु खाद्य विश्लेषक उ0प्र0, लखनऊ प्रेषित किये जा रहे है जॉच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के अन्तर्गत विधिक कार्यवाही की जायेगी। टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी आर0पी0 सिंह के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों अवधेश कुमार, विरेन्द्र यादव, समला प्रसाद यादव, एवं राजीव कुमार सिंह द्वारा नमूना संग्रह किया गया।
जिलाधिकारी महोदया, गाजीपुर के निर्देशन में दिनांक 22.12.2023 को सहायक आयुक्त (खाद्य) वाराणसी मण्डल, वाराणसी द्वारा प्रदत्त एफ0एस0डब्ल्यू वैन के माध्यम से (सैदपुर तहसील क्षेत्र) जनपद गाजीपुर में विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 31 नमूनें जॉच किये गये। तहसील सैदपुर स्थित सादात रोड, गाजीपुर में एफ0एस0डब्ल्यू वैन के माध्यम से मिल्क के 06 नमूनें, मिल्क स्वीट्स के 05 नमूनें, अन्य स्वीट्स के 8 नमूनें, मसाले के 05 नमूनें खाद्य तेल का 01 नमूना, दाल के 03 नमूनें एवं अन्य खाद्य पदार्थ के 03 नमूनें कुल 31 नमूनें जॉच किये गये जिनमें से मिल्क स्वीट के 01 नमूनें में (स्टार्च) बाह्य पदार्थ युक्त पाया गया एवं काली मिर्च का नमूना अधोमानक पाया गया। मौके पर ही खाद्य कारोबारकर्ताओं को जॉच रिपोर्ट से अवगत कराया गया एवं उन्हें भविष्य में खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता में सुधार हेतु निर्देशित किया गया तथा मौके पर उपस्थित आम जनमानस को खाद्य पदार्थों में मिलावट के सम्बन्ध में जागरूक किया गया। एफ0एस0डब्ल्यू वैन का संचालन, गोपाल चन्द खाद्य सुरक्षा अधिकारी गाजीपुर एवं मो0 हनीफ लैब टेक्नीशियन द्वारा किया गया।